Hotel Management Kya Hai | होटल मैनेजमेंट कैसे करे | जाने यहाँ पूरी जानकारी

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Hotel Management Kya Hai | Hotel Management Kaise Kare – दोस्तों इस दुनिया में होटलों की संख्या बेसुमार दिन-ब-दिन बढ़ती जा रही है. इन होटलों की संख्या बढ़ने से इस उद्योग में पेशेवरों की मांग कुछ ज्यादा ही बढ़ रही है. जिस वजह से कई छात्रों का सपना होता है कि वे होटल मैनेजमेंट का कोर्स करके एक पेशेवर नौकरी प्राप्त कर अच्छा करियर बनाये.

क्योंकि होटल मैनेजमेंट कोर्स दिन-ब-दिन बहुत प्रसिद्ध और लोकप्रिय होते जा रहे हैं. इसलिए इस क्षेत्र में रुचि रखने वाले छात्र 12वीं के बाद होटल मैनेजमेंट (Hotel Management) कोर्स में आसानी से प्रवेश ले सकते हैं.

अगर आप भी होटल मैनेजमेंट का कोर्स करने में रुचि रखते हैं, तो इस लेख में आपको Hotel Management Kya – Hai Hotel Management Kaise Kare इसके लिए क्वालिफिकेशन क्या होनी चाहिए? साथ ही इसकी फीस, कोर्स, जॉब क्षेत्र, सैलरी से जुड़ी सारी जानकारी इस लेख में बताने जा रहे हैं.

अगर आप भी होटल मैनेजमेंट (Hotel Management) का कोर्स करके प्रोफेशनल जॉब पाना चाहते हैं और अपना करियर बनाना चाहते हैं, तो इस लेख को पूरा पढ़ें –

Hotel Management क्या है | होटल मैनेजमेंट कैसे करे | जाने यहाँ पूरी जानकारी — Hotel Management Kya Hai | Hotel Management Kaise Kare

होटल मैनेजमेंट क्या है? (Hotel Management Kya Hai Details in Hindi)

अगर हम Hotel Management की बात करें तो इसे HM के नाम से भी जाना जाता है, जिसका फुल फॉर्म Hotel Management होता है. जो इस उद्योग का सबसे प्रसिद्ध और लोकप्रिय कोर्स है.

क्योंकि होटल मैनेजमेंट कोर्स आपको होटल या हॉस्पिटैलिटी सर्विस के सभी पहलुओं जैसे की Sales, Marketing Food, Beverage, Front Office, Accounting, Food Production, Housekeeping and Kitchen के ऐसे कई स्किल्स को कवर करने में सहायता करता है.

इतना ही नहीं भारत में कई सरकारी तथा निजी कॉलेज होटल मैनेजमेंट में डिग्री और डिप्लोमा कोर्स कराते हैं. क्योंकि आज यह कोर्स कई छात्रों के लिए एक आकर्षक और रोमांचक कोर्स बन गया है.

इसलिए, होटल प्रबंधन की आवश्यकता दिन-ब-दिन बहुत तेजी से बढ़ रही है, जिसके वजह से हर साल होटल प्रबंधन कोर्स करने वाले छात्रों की संख्या भी बहुत तेज गति से बढ़ रही है.

क्योंकि इस मैनेजमेंट क्षेत्र में कई सारे विभागों में नौकरियां होती हैं. और इस क्षेत्र में प्रत्येक छात्र को अपनी इच्छा के अनुसार अलग-अलग क्षेत्रों में नौकरी पाने के लिए अध्ययन करना पड़ता है.

तो आइए आगे जानते हैं कि होटल मैनेजमेंट (Hotel Management) करने के लिए क्या Qualification होनी चाहिए.

होटल प्रबंधन करने के लिए योग्यता

होटल मैनेजमेंट में प्रवेश पाने हेतु न्यूनतम क्वालिफिकेशन 10+2 कक्षा पास हो
होटल मैनेजमेंट में डिग्री या डिप्लोमा कोर्स करने के लिए छात्र का 12वीं कक्षा पास होना जरूरी है.
बैचलर डिग्री होटल मैनेजमेंट कोर्स में प्रवेश पाने के लिए 12वीं कक्षा में कम से कम 50 से 55 प्रतिशत अंक होना जरूरी है.
हॉस्पिटैलिटी में मास्टर डिग्री हासिल करने के लिए ग्रेजुएशन जरूरी है.
कई ऐसे कॉलेज और संस्थान जहाँ अखिल भारतीय प्रवेश परीक्षा और साक्षात्कार के आधार पर होटल प्रबंधन में डिग्री, डिप्लोमा तथा मास्टर डिग्री कोर्स में प्रवेश देते हैं.

Hotel Management के आवश्यक स्किल्स

खुला व्यक्तित्व
टीम वर्क स्किल्स
कम्युनिकेशन स्किल्स
किसी भी समस्या को सुलझाने की स्किल्स
लीडरशिप स्किल्स
धैर्य
अवलोकन कौशल
मल्टीटास्किंग और संगठनात्मक कौशल

होटल मैनेजमेंट फीस (Hotel Management Fees)

अगर हम होटल मैनेजमेंट कोर्स फीस की बात करें तो सरकारी कॉलेज और प्राइवेट कॉलेज में होटल मैनेजमेंट कोर्स की फीस अलग-अलग होती है. फिर भी देखा जाए तो निजी कॉलेज की फीस 60 हजार से 1 लाख प्रति वर्ष हो सकती है. और अगर सरकारी कॉलेज की फीस की बात करें, तो सरकारी कॉलेज की फीस निजी कॉलेज की फीस की तुलना में कम होती है. इसलिए सरकारी कॉलेज की फीस लगभग 40 हजार से 60 हजार प्रति वर्ष हो सकती है.

इसलिए मैं आपसे कहना चाहूंगा कि कॉलेज में एडमिशन लेने से पहले उस कॉलेज फीस की पूरी जांच कर लें ताकि बाद में आपको एडमिशन लेने में कोई दिक्कत न हो.

होटल मैनेजमेंट कैसे करे? (How to do Hotel Management in Hindi)

अगर आप होटल मैनेजमेंट (Hotel Management) करना चाहते हैं, तो डिग्री, डिप्लोमा या मास्टर कोर्स करने के लिए आपको अपने किसी नजदीकी प्रतिष्ठित कॉलेज में होटल मैनेजमेंट कोर्स उपलब्ध कराया जाता है. जिसके लिए आप आवेदन पत्र भरकर कॉलेज में प्रवेश ले सकते हैं.

इसके अलावा कई कॉलेजों द्वारा होटल मैनेजमेंट कोर्स के लिए राष्ट्रीय स्तर की प्रवेश परीक्षा भी आयोजित की जाती है. जहां आप उनके आधिकारिक पोर्टल पर जाकर अपनी पसंद का विश्वविद्यालय चुन सकते हैं और प्रवेश प्रक्रिया को ट्रैक करने के साथ-साथ ऑनलाइन फॉर्म भरकर आवेदन कर सकते हैं.

लेकिन ध्यान रहे कि मशहूर कॉलेज में एडमिशन लेने के लिए आपको एंट्रेंस एग्जाम की अच्छी तैयारी कर एंट्रेंस एग्जाम को अच्छे अंकों से पास करना बेहद जरूरी है. क्योंकि आपके एंट्रेंस एग्जाम के अंकों के आधार ही आपको किसी बेस्ट कॉलेज में प्रवेश दिया जाता है.

होटल मैनेजमेंट के लिए प्रवेश परीक्षा (Entrance Exam for Hotel Management)

Hotel Management के लिए कुछ बेहतरीन एंट्रेंस एग्जाम (Entrance Exam) के बारे में बताने जा रहे है. जिसकी तैयारी कर आप कॉलेज में एडमिशन ले सकते हैं.

AIMA UGAT
UPCS MAT
NCHMCT JEE
NMAT
GNIHM JET
UGAT
UPSEE
CET
AIHMCT
XAT
CSIR UGC NET
GMAT

होटल मैनेजमेंट कोर्स (Hotel Management Course)

डिप्लोमा कोर्स (Diploma Course)

होटल मैनेजमेंट में डिप्लोमा कोर्स करने के लिए आपको कम से कम 10वीं तथा 12वीं क्लास पास करना जरूरी है. साथ ही 10वीं तथा 12वीं क्लास में आपके कम से कम 50% से 55% अंक होने चाहिए.

होटल मैनेजमेंट डिप्लोमा कोर्स 1 साल का होता है जिसे कोई भी इंटरमीडिएट पास छात्र कर सकता है. और इस डिप्लोमा कोर्स को पूरा करने के बाद आप सरलता से इस क्षेत्र में अपना करियर बना सकते हैं.

इसके अलावा आप डिप्लोमा कोर्स में ऐसे विषय (Subjects) चुन सकते हैं, जैसे डिप्लोमा इन फ्रंट ऑफिस, डिप्लोमा इन हाउसकीपिंग, डिप्लोमा इन फूड बेवरेज सर्विस, डिप्लोमा इन फूड प्रोडक्शन, डिप्लोमा इन बेकरी कन्फेक्शनरी आदि.

HM अंडर ग्रेजुएशन कोर्स (HM Under Graduation Course)

अगर आप होटल मैनेजमेंट में अंडर ग्रेजुएशन कोर्स करना चाहते हैं, तो आपको सबसे पहले 10वीं तथा 12वीं क्लास पास करनी होगी और उसमें कम से कम 50% से 55% अंक हासिल करने होंगे. होटल मैनेजमेंट में अंडर ग्रेजुएशन कोर्स 3 साल की अवधि का होता है. जिसे सफल समापन के बाद, आपके लिए करियर बनाने के विकल्प खुल जाते हैं.

Hotel Management अंडर ग्रेजुएशन कोर्स में आप इस प्रकार के सब्जेक्ट चुन सकते है. जैसे बैचलर ऑफ़ होटल मैनेजमेंट, बैचलर ऑफ़ होटल मैनेजमेंट इन फूड बेवरेज, बैचलर ऑफ़ हॉस्पिटैलिटी & मैनेजमेंट आदि.

होटल मैनेजमेंट पोस्ट ग्रेजुएशन कोर्स (Hotel Management Post Graduation Course)

अगर आप होटल मैनेजमेंट में पोस्ट ग्रेजुएशन कोर्स करना चाहते हैं, तो आपको अच्छे अंकों के साथ पोस्ट ग्रेजुएशन कोर्स करने के लिए 12वीं के बाद 3 साल अंडर ग्रेजुएशन पूरा करना होगा. क्योंकि 3 वर्षीय अंडर ग्रेजुएशन पूरा करने के बाद ही आप होटल मैनेजमेंट में पोस्ट ग्रेजुएशन कोर्स कर पाएंगे जो 2 वर्ष का होता है.

होटल मैनेजमेंट पोस्ट ग्रेजुएशन कोर्स में आप मास्टर ऑफ बिजनेस एडमिनिस्ट्रेशन इन होटल मैनेजमेंट, मास्टर ऑफ होटल मैनेजमेंट, मास्टर ऑफ बिजनेस एडमिनिस्ट्रेशन इन हॉस्पिटैलिटी मैनेजमेंट आदि जैसे सब्जेक्ट चुन सकते है.

होटल मैनेजमेंट के बाद जॉब क्षेत्र (Job Areas After Hotel Management)

रेस्टोरेंट मेनेजर (Restaurant Manager)
इवेंट मेनेजर (Event Manager)
किचेन मेनेजर (Kitchen Manager)
मैनेजर ऑफ़ होटल (Manager of Hotel)
फ़ूड सर्विस मेनेजर (Food Service Manager)
हाउस कीपिंग मेनेजर (House Keeping Manager)
डायरेक्टर ऑफ़ होटल ऑपरेशन (Director of Hotel Operation)
गेस्ट सर्विस सुपरवाइजर/ मेनेजर (Guest Service Supervisor / Manager)
फ्रंट ऑफिस मेनेजर (Front Office Manager)
बैंक्वेट मेनेजर (Banquet Manager)
फ्लोर सुपरवाइजर (Floor Supervisor)
फ़ूड एंड विबरेज सुपरवाइजर (Food and Vibrage Supervisor)
शेफ (Chef)
वेडिंग कोऑर्डिनेटर (Wedding Coordinator)

भर्ती के लिए इंडियन टॉप होटल (Indian Top Hotel Recruitment)

होटल मैनेजमेंट कोर्स पूरा करने के बाद आपको भारत के टॉप होटलों में काम करने का मौका मिल सकता है. जहाँ आप अपने करियर को ऊंचाई तक ले जा सकते है. तो आइए जानते हैं भारत के टॉप होटलों के बारे में जो इस प्रकार हैं –

ताज ग्रुप्स ऑफ होटल्स (Taj Groups Of Hotels)
ओबेरॉय ग्रुप्स ऑफ होटल्स (Oberoi Group Of Hotels)
वेलकम ग्रुप होटल (Welcome Group Hotel)
वटिका ग्रुप (Vatika Group)
मैरियट इंटरनेशनल, इंक (Marriott International, Inc)
रैडिसन (Radisson)
हयात कॉर्पोरेशन (Hyatt Corporation)
आईटीसी लिमिटेड होटल डिवीजन (ITC Limited Hotel Division)
ले मेरिडियन ग्रुप्स ऑफ होटल्स इन इण्डिया (Le Meridien Groups Of Hotels In India)
स्टारवुड होटल एंड रिसॉर्ट्स वर्ल्डवाइड इंक (Starwood Hotels & Resorts Worldwide Inc)

होटल मैनेजमेंट के लिए प्रसिद्ध कॉलेज (Famous Colleges for Hotel Management)

इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट कैटरिंग एंड न्यूट्रिशन, दिल्ली
Institute of Hotel Management कैटरिंग टेक्नोलॉजी एंड एप्लाइड न्यूट्रिशन, लखनऊ
इंडियन इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट, अहमदाबाद
इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट कैटरिंग टेक्नोलॉजी एंड अप्लाइड न्यूट्रीशन, चेन्नई
Institute of Hotel Management कैटरिंग टेक्नोलॉजी एंड अप्लाइड न्यूट्रीशन, मुबई
डिपार्टमेंट ऑफ होटल मैनेजमेंट,क्राइस्ट यूनिवर्सिटी, बंगलोर

Government Jobs After Hotel Management

Army or Defense Catering
Railway Catering
Indian Navy Catering Services
Indian Navy Hospitality Services
Hospitality Managers in Government Airlines
Food Corporation of India
IRCTC Catering Supervisor/Manager
Sports Authority of India Catering Manager
Teaching Faculty in Hotel Management Institutes

होटल मैनेजमेंट सैलरी (Hotel Management Salary in India)

होटल मैनेजमेंट की सैलरी की बात करें, तो उनकी सैलरी उनकी नौकरी और अनुभव पर निर्भर करती है, क्योंकि होटल मैनेजमेंट के क्षेत्र में कई पद हैं. और पोस्ट के हिसाब से सभी को अलग-अलग सैलरी दी जाती है. फिर भी शुरुआत में आपको लगभग 15 हजार से 25 हजार प्रति माह अनुमानित वेतन मिल सकता है. और जैसे-जैसे इसमें आपका अनुभव बढ़ता जाएगा, वैसे-वैसे आपकी सैलरी भी बढ़ती जाएगी. फिर भी अनुभव के तौर पर आप 40 या 50 हजार से लेकर 1 लाख तक कमा सकते हैं.

होटल मैनेजमेंट FAQs (Hotel Management FAQs)

Question – Hotel मैनेजमेंट की फीस कितनी है?
Answer – होटल मैनेजमेंट निजी कॉलेज की फीस 60 हजार से 1 लाख प्रति वर्ष हो सकती है. और सरकारी कॉलेज की फीस निजी कॉलेज की फीस की तुलना में कम होती है. इसलिए सरकारी कॉलेज की फीस लगभग 40 हजार से 60 हजार प्रति वर्ष हो सकती है.

Question – होटल मैनेजमेंट डिप्लोमा कोर्स कितने साल का होता है?
Answer – Hotel Management डिप्लोमा कोर्स 1 साल का होता है जिसे कोई भी इंटरमीडिएट पास छात्र कर सकता है.

Question – 12वीं के बाद होटल मैनेजमेंट कोर्स कैसे करें?
Answer – अगर आप 12वीं के बाद होटल मैनेजमेंट का कोर्स करना चाहते हैं तो आपको सबसे पहले किसी भी मान्यता प्राप्त बोर्ड से किसी भी स्ट्रीम में 50% से 55% अंकों के साथ 12वीं पास करनी होगी. तभी आप होटल मैनेजमेंट में ग्रेजुएशन या डिप्लोमा जैसे कोर्स कर सकते हैं. ग्रेजुएशन के बाद होटल मैनेजमेंट में MSc in Hotel Management, MBA in Hotel Management, PG Diploma in Hotel Management Course हैं. जिसे कोई भी स्ट्रीम का छात्र इस कोर्स को कर सकता है.

Question – होटल मैनेजमेंट में पोस्ट ग्रेजुएशन कोर्स कितने वर्ष का होता है?
Answer – Hotel Management में पोस्ट ग्रेजुएशन कोर्स 2 वर्ष का होता है.

Question – होटल मैनेजमेंट में सैलरी कितनी होती है? इन इंडिया
Answer – इंडिया में होटल मैनेजमेंट के सैलरी की बात करे, तो होटल मैनेजमेंट के क्षेत्र में कई पद हैं. इसलिए सैलरी भिन्न-भिन्न होती है. शुरुआत में लगभग 15 हजार से 25 हजार प्रति माह अनुमानित वेतन मिलता है और अनुभव के तौर पर सैलरी भी बढ़ती जाती है.

Question – होटल मैनेजमेंट करने के क्या फायदे है?
Answer – होटल मैनेजमेंट करने से बात-चित करने की कला में काफी सुधार होता है. साथ ही आपकी पर्सनैलिटी लगातार डिवेलप होती है. ग्राहकों से अधिक जान-पैचान होती है. टेक्निक से बोलने की क्षमता बढ़ती है. कस्टमर से स्टेप बाय स्टेप कैसे बात करना, और उन्हें किस प्रकार सेवाएँ प्रधान करना आदि के बारे में जानकारी सिखने को मिलती है.

निष्कर्ष

दोस्तों इस लेख में Hotel Management Kya Hai | Hotel Management Kaise Kare इससे जुड़ी जानकारी बताई है. जो इस प्रकार है –

1. होटल मैनेजमेंट क्या है
2. Hotel Management Krne Ke Liye Qualification
3. होटल मैनेजमेंट फीस
4. होटल मैनेजमेंट कैसे करे
5. Hotel Management के लिए प्रवेश परीक्षा
6. Hotel Management के आवश्यक स्किल्स
7. होटल मैनेजमेंट कोर्स
7.1 डिप्लोमा कोर्स
7.2 HM अंडर ग्रेजुएशन कोर्स
7.3 होटल मैनेजमेंट पोस्ट ग्रेजुएशन कोर्स
8. होटल मैनेजमेंट के बाद जॉब क्षेत्र
9. भर्ती के लिए इंडियन टॉप होटल
10. Hotel Management के लिए प्रसिद्ध कॉलेज
11. Government Jobs After Hotel Management
12. होटल मैनेजमेंट सैलरी
13. होटल मैनेजमेंट FAQs

दोस्तों इस लेख में मैंने Hotel Management Kya Hai | Hotel Management Kaise Kare इससे संबंधित जानकारियों से रूबरू कराया है. मुझे उम्मीद है कि आपको यह जानकारी पसंद आई होगी.

अगर आपको यह जानकारी होटल मैनेजमेंट कोर्स क्या है? इसे कैसे करे इसके बारे में जानने के लिए यह लेख उपयोगी लगे, तो इस लेख को अपने दोस्तों तथा अन्य लोगों के साथ जितना हो सके अधिक से अधिक शेयर करें. धन्यवाद.