शरीर को High Protein और ताकत देगी ये 6 सब्जियां, जिनके आगे चिकन और अंडे भी फेल

High Protein Vegetarian Foods : अगर आप अपने शरीर में भरपूर प्रोटीन और ताकत पाना चाहते हैं तो अपनी डाइट में शामिल करें ये 6 सब्जियां, जिनके सामने चिकन, अंडा और मटन भी फेल. क्योंकि शरीर में ताकत भरने, मांसपेशियों की वृद्धि और हड्डियों को मजबूत करने के लिए प्रोटीन की जरूरत होती है.

प्रोटीन की कमी शरीर को कमजोर बना सकती है। जिसकी कमी से कई गंभीर बीमारियां हो सकती हैं. अगर आप बेहतर पर्सनालिटी चाहते हैं तो आपको अपनी डाइट में High Protein Vegetarian Foods को आहार में शामिल करना चाहिए.

हालांकि चिकन, अंडा और मटन में भी अधिक प्रोटीन पाया जाता है. लेकिन अगर आप शाकाहारी हैं तो हाई प्रोटीन के लिए आपको अपनी डाइट में इन 6 सब्जियों को शामिल करना चाहिए। आइए जानते हैं कौन सी हैं वो 6 सब्जियां जो शरीर को High Protein और ताकत देगी.

प्रोटीन फूड वेज – फूलगोभी (Cauliflower)

जो लोग शाकाहारी (Vegetarian) हैं उनके लिए फूलगोभी सबसे अच्छा विकल्प है। क्‍योंकि फूलगोभी प्रोटीन से भरपूर होती है देखा जाए तो 100 ग्राम फूलगोभी में लगभग दो ग्राम प्रोटीन होता है। इसलिए आपको प्रोटीन के लिए फूलगोभी को अपने आहार में शामिल करना चाहिए.

ब्रोकली (Broccoli) प्रोटीन रिच वेज है

हेल्दी खाना पसंद करने वालों के लिए ब्रोकली एक सुपरफूड है, जिसमें लगभग हर जरूरी पोषक तत्व पाया जाता है। 100 ग्राम ब्रोकली में लगभग 2.8 ग्राम प्रोटीन होता है, जो आप में से उन लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प है जो डाइटिंग कर रहे हैं.

पालक (Spinach) – प्रोटीन की कमी को पूरा करता है

पालक में प्रोटीन के अलावा आयरन और कैल्शियम जैसे तत्व भी काफी मात्रा में पाए जाते हैं। इसलिए पोषक तत्वों की वजह से पालक को सुपरफूड माना जाता है। आपको बता दें कि एक कप पके हुए पालक में करीब 5.3 ग्राम प्रोटीन होता है। इसे बनाना आसान है और इसे कई तरह से डाइट में शामिल किया जा सकता है.

मशरूम (Mushroom) प्रोटीन की कमी के लिए खाएं

मशरूम सबसे स्वादिष्ट शाकाहारी चीजों में से एक है यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ यह सुपर हेल्दी भी है। एक कप मशरूम में लगभग 3 ग्राम प्रोटीन होता है।जो आपको कहीं भी मिल सकती है.

हरी मटर (Green Peas) – प्रोटीन के लिए अच्छा स्रोत है

हरी मटर शाकाहारी प्रोटीन के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक है। मुट्ठी भर मटर आपको पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन दे सकते हैं। यानी 100 ग्राम मटर में करीब पांच ग्राम प्रोटीन होता है। जिसे आप सब्जी, उबालकर या फिर सलाद के रूप में सेवन कर सकते हैं.

स्वीट कॉर्न – Sweet Corn

स्वीट कॉर्न मानव शरीर की प्रोटीन की आवश्यकता को पूरा करने का एक बहुत अच्छा स्रोत है। इसमें फैट लगभग ना के बराबर होता है जबकि प्रोटीन की मात्रा काफी ज्यादा होती है. इसमें थायमिन, विटामिन सी और बी6, फोलेट, मैग्नीशियम, पोटेशियम और फास्फोरस होता है। स्वीट कॉर्न को सैंडविच, सूप, सलाद और मिश्रित सब्जियों के रूप में आहार में शामिल किया जा सकता है.

अंतिम शब्द

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